kini korean - 끼니 - Hamburg Schanzenviertel

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mo-do 12-23

(küche 22)

fr-sa 12-23.30

(küche 23)

so 14-23

(küche 22)

anju 안주 / tapas

1 fried cauliflower “wings” 콜리플라워 강정

9,90

knusprig panierte blumenkohlröschen mit sweet-spicy⁴ oder soja-garlic glaze mit eingelegtem rettich und gerösteten erdnüssen

2 fried tofu 두부튀김조림

8,50

knusprig frittierter tofu mit sweet-spicy⁴ oder soja-garlic glaze mit eingelegtem rettich und gerösteten erdnüssen

3 vegan dongaseu 비건 돈가스 tindle

10,50

knusprig frittiertes soja-weizen "chicken schnitzel" auf weißkohl und karotten, mit dongaseu sauce⁴

4 dubu jorim 두부조림

8,00

tofu mit zwiebeln geschmort in pikanter sauce ⁴

5 bossot tangsuyuk 버섯 탕수육

8,90

frittierte shiitake pilze in süß-sauer glaze, karotte, apfel

6 tteok bokki 떡볶이

9,90

reiskuchen in sweet-spicy sauce⁴ auf gusseiserner platte

6.1 gungjung tteokbokki 궁중떡볶이

9,90

reiskuchen mit karotten, zucchini, shiitake, zwiebeln in sojasauce

7 kimchi bokkeum bap김치볶음밥

7,50

gebratener reis mit kimchi

8 kimchi mandu 김치만두

7,50

4 hausgemachte teigtaschen mit gemüse, tofu, kimchi füllung und pikanter sojasauce

9 yachae mandu 야채만두

7,50

4 hausgemachte teigtaschen mit gemüse, tofu füllung und pikanter sojasauce

10 memil jeon 메밀전

7,50

buchweizen pancakes mit lauchzwiebeln und pikanter sojasauce

11 miso aubergine 된장 가지

8,50

gebratene aubergine in miso-gochujang sauce ⁴

kimbap 김밥 / korean sushi

20 veggies 야채김밥

9,50

reis, spinat, karotten, eingelegter rettich, aubergine, gurke, sesam^1,2,8,14

21 kimchi 김치깁밥

10,50

reis, kimchi, spinat, karotten, kohlsalat, eingelegter rettich, sesam, kimchi mayo ^1,2,8,14

22 bul bossot 불버섯김밥

11,50

reis, marinierte pilze, spinat, karotten, eingelegter rettich, sesam

23 vegan „chicken“ 비건 „치킨“

11,90

reis, veganes soja-weizen „chicken“, spinat, karotten, eingelegter rettich, sesam ^1,2,8,14

LUNCH MO-SA BIS 12-15

bibimbap 비빔밥
mit misosuppe und einer sauce nach wahl

L1 veggies 야채

9,50

reis, kohlsalat, zucchini, shiitake, champignons, spinat, karotten, sojasprossen

L2 fried tofu 두부튀김

9,90

reis, kohlsalat, zucchini, shiitake, champignons, spinat, karotten, sojasprossen & tofu topping

L3 fried cauliflower “wings” 콜리플라워튀김

10,90

reis, kohlsalat, zucchini, shiitake, champignons, spinat, karotten, sojasprossen & fried cauliflower “wings”

L4 bul bossot / marinierte pilze 불버섯

11,90

reis, kohlsalat, zucchini, shiitake, champignons, spinat, karotten, sojasprossen & marinierte pilze

L5 vegan „chicken“ 비건 „치킨

12,50

reis, kohlsalat, zucchini, shiitake, champignons, spinat, karotten, sojasprossen & veganes soja-weizen „chicken“

guk 국 / suppe

30 miso guk 된장국

4,90

mit spinat und tofu

31 kimchi guk김치국

7,50

mit seidentofu und sojasprossen

bibimbap 비빔밥
mit misosuppe und einer sauce nach wahl

40 veggies 야채

13,50

reis, kohlsalat, zucchini, shiitake, champignons, spinat, karotten, sojasprossen

41 fried tofu 두부튀김

14,50

reis, kohlsalat, zucchini, shiitake, champignons, spinat, karotten, sojasprossen & tofu topping

42 fried cauliflower “wings” 콜리플라워튀김

15,90

reis, kohlsalat, zucchini, shiitake, champignons, spinat, karotten, sojasprossen & fried cauliflower “wings”

43 bul bossot / marinierte pilze 불버섯

16,50

reis, kohlsalat, zucchini, shiitake, champignons, spinat, karotten, sojasprossen & marinierte pilze

44 vegan „chicken“ 비건 „치킨

16,90

reis, kohlsalat, zucchini, shiitake, champignons, spinat, karotten, sojasprossen & veganes soja-weizen „chicken“

sides 반찬

50 soja-sesam sauce 깨 간장

1,80

51 sesam-sake sauce 깨 정종

1,80

52 gochujang sauce 고추장 4

1,80

53 reis 밥

2,50

54 kimchi 김치

4,90

fermentierter scharfer chinakohl

55 banchan set 반찬세트

9,90

4 verschieden angemachte gemüse

56 single banchan 반찬

2,90

angemachtes gemüse

57 jangajji 장아찌

3,90

in soja sauce eingelegtes gemüse

58 oi muchim 오이무침

3,90

pikanter gurkensalat

sweets 후식

60 hotteok 호떡

7,90

mit walnüssen, zimt und zucker gefüllte pancakes

61 fried mochi 모찌튀김

6,50

frittierte reisküchlein mit roter bohnen füllung

62 eis topping 아이스크림 토핑

2,90

veganes bio haselnusseis

63 schoko bingu 빙수

7,90

haferschnee, kokos, schokosauce, keks, schokoraspeln

63 classic bingu 빙수

8,50

haferschnee, sojapulver, mochi, süße rote bohnen, mandeln

softdrinks / 음료수

mineralwasser 0,3l

3,50

mineralwasser 0,4l

4,50

mineralwasser flasche 0,75l

8,80

mineralwasser still 0,3l

3,50

mineralwasser still 0,4l

4,50

mineralwasser still flasche 0,75l

8,80

coca cola 0,3l

3,90

^1,13

coca cola 0,4l

4,90

^1,13

cola zero 0,3l

3,90

^1,8,9,13

cola zero 0,4l

4,90

^1,8,9,13

säfte / 주스

guava // mango // litschi // apfel 0,3l

4,50

guava // mango // litschi // apfel 0,4l

5,50

auch als schorle

fountain of youth 0,52l

7,50

kokoswasser

hausgemachtes/집에서 만든

limonade 0,3l

4,50

limonade 0,4l

5,50

tee / 차

ingwertee

3,90

minztee

3,90

grüntee becher

3,50

grüntee kanne

5,00

jasmintee becher

3,50

jasmintee kanne

5,00

dungulae cha becher

3,50

dungulae cha kanne

5,00

kaffee / 커피

black sesame oat latte

5,50

iced black sesame oat latte

6,90

oat-matcha-latte

5,00

iced oat-matcha-latte

6,50

kaffee

3,50

cappuccino

3,90

latte macchiato

4,50

espresso

2,90

doppio

4,50

koreanische alkoholika / 한국 술

soju 2cl

2,50

⁸

soju 350ml fl.

11,50

⁸

makgeolli 0,1l

3,50

⁸

makgeolli 750ml fl.

10,90

⁸

drinks / 드링크

hausgemachte limo mit soju

8,50

⁸

soju apple spritz

6,50

⁸

soju on the rocks mit gurke

5,50

⁸

soju tonic

9,00

⁸

spicy sojurita

10,00

soju, cointreau, limette, sechzuan pfeffer, salzrand⁸

soju matcha martini

10,00

soju, vodka, matcha, limette ⁸

dragon spritz

9,00

kakuzo yuzu likör, frizzante, soda, zitrone

pink pantress

9,00

litschi likör, frizzante, vodka, limette

mtl

7,50

matcha, tonic, limoncello

black mamba

9,50

earl grey infused soju⁸, koreanische pflaumenessenz, soda, vodka, zitrone

roasted toki

13,00

toki whiskey, genmaicha sirup, zitrone, mineralwasser

bier / 맥주

cass 0,33l fl.

4,50

korea, frisch, würzig

somaek

6,90

bier nachwahl + soju shot

tiger 0,33l fl.

4,50

singapur, malzig, mild, süßlich

ratsherrn hamburg hell 0,33l fl.

4,00

alster 0,3l

4,00

alster 0,4l

5,00

ratsherrn pils alk. frei 0,33l fl.

4,00

maisel´s weisse 0,5l fl.

5,50

weißbier

maisel´s weisse 0,5l fl.

5,50

alkoholfrei

vegane wein / 포도주

grauburgunder glas

6,50

Oliver Zeter - Weißwein aus der Pfalz, DE, / vegan ¹⁴

grauburgunder 0,75l fl.

24,00

Oliver Zeter - Weißwein aus der Pfalz, DE, / vegan ¹⁴

der kleine bär glas

6,50

Oliver Zeter - Rotwein aus der Pfalz, DE, / vegan ¹⁴

der kleine bär 0,75l fl.

24,00

Oliver Zeter - Rotwein aus der Pfalz, DE, / vegan ¹⁴

rosé merlot glas

5,90

Cisterzienser - Dittelsbach-Heßloch, DE, / vegan ¹⁴

rosé merlot 0,75l fl.

22,00

Cisterzienser - Dittelsbach-Heßloch, DE, / vegan ¹⁴

sauvignon viognier glas

5,90

Duo des Mers - Cébazan, Frankreich, / vegan ¹⁴

sauvignon viognier 0,75l fl.

22,00

Duo des Mers - Cébazan, Frankreich, / vegan ¹⁴

frizzante 3000 glas

5,90

Muskatella - Bockenheim, DE / vegan ¹⁴

frizzante 3000 0,75l fl.

29,50

Muskatella - Bockenheim, DE / vegan¹⁴

weinschorle glas

5,00

¹⁴

1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 4 = mit Geschmacksverstärker, 8 = mit Süßungsmittel, 14 = Tartrazin

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